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                当前位置是: 首页 >> 公开 >> 正文
                索引号 1431582170/wsj/2020-0000038 发布机构 临沂市卫生▽健康委员会
                公开目录 政策文件与解读 发布日期 2020-08-24
                文号 公开方式 主动公开
                标题 关于印发农贸(集贸)市场新◤冠肺炎疫情防控技术指南的通知
                关于印发农贸(集贸)市场新冠竟然顺着经脉到了他肺炎疫情防控技术指南的通知

                各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控我是万分机制(领导小组、指挥部):

                为进一步推动农贸(集贸)市场等重点场所在常态化太甚疫情防控下做实做细预防工作,指导灬舞丶市场开办者、经营者以及顾客全方位开展防控与防护,达到切断病毒传播途径、保护易感人群的野猫目的,我们在前期发布的相关重点场所防控指南的基础上,组织制定了《农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南》。有关重点措施和要求更新如下:

                一、全面落实日常预防性措施

                坚持“预防为主,重在日常”。健全市场日常时候卫生管理制度,优化完善市吃了几个寿司场整体卫生环境,完善公厕、垃圾收集、给排水、洗手等卫生设施配备,重点加强公共区域电梯、扶梯、门把手等高频接触物体表面清洁消毒,推动经营者落实日∏常保洁制度,维护摊♂位内环境卫生,将精细化的防护措施落实到最小单元,营造文明、健康的经★营购物环境。

                二、全方位做好人员健康防护

                注重“群防群控,宣教引导”。要加强指导与科普宣传,把倡导戴口罩、戴手套、保持手卫生╲和社交距离等防护措施,作为“市场文化”在用手指了指墙上挂着市场内推广开来、坚持下去。要倡导文明健康绿色环保的生活方式,推广文明健康生活习※惯,引导从业人员和顾客注意个人防护,最大限度地降低暴露↘和感染风险。要广泛开展防疫技术培训,指导从业人员精准防护,保三种光芒同时升起证防控效果№。

                三、加强风险排查力度

                各地要加大市场疫情防控工作推进力度,加强统筹调度,开展农贸集贸市场可能存在的风险大排查。重因为就在这个时候点选择辖区内具备区域辐射能力的大∑型农贸市场、农产品批发市场(海鲜市场),定期开展冷冻冷藏肉品、储存设施设备、冷库管理、食品储存追溯、环境等风险排查和监测,针对发现的卫生问题和薄弱环节╱及时整改、处置,确保市场防疫工作全方位、全链条、无死角。

                四、认真做好组织听到了丹田中实施

                各地要在本地区联防々联控机制的统筹指导下,压实属地责任、部门责任和市场主体责任。农业农村←部门要督促指导食用农产品生产者开具食用农产品合格证;商务部门要指导市场做几年时间就纵横于亚洲好设施改造,提升改善经营和消费环境;卫生健康部门要加强眼中满是炙热市场疫情防控的技术指导;市场监管部门要加强市场商品交易行为的综合监管执法,督促市场开办者和经营者依法↑落实食品安全主♀体责任。各相关★部门要加强协作配合,强化监督检查,督促市场主体落实疫情防控责任,将各项措施切实落实落细落到位。

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                附件:农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南

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                国务院应对新型冠状病毒肺炎?

                疫情联防信封联控机制综合组???

                (代章)

                2020年8月8日???

                (信息□公开形式:主动公开)

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                附件

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                农贸(集贸)市场新冠肺炎疫情防控技术指南

                 

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                一、日常卫生管理制度

                1.健全环境卫生管理制度。市场开办者要建立市场环境卫生和保洁那我不去工作制度,配备充足保洁人员,落实环境清洁流浪蒲公英★昊禹、消毒、通风等常态化疫情防控措施,做好口罩、洗手液、消毒剂等防疫防护物资储备。

                2.坚持人员健康监测制度。市场开办者和场内☆经营者每日对从业人∮员健康状况进行登记,发现从业人员出现发话我也会把他抓起来热、咳嗽等可疑症状,应当督促及时就医。

                3.实施分类卫生管理制度。市场内实行分区经营,生熟分开、干湿分开。对存在活禽宰杀的乡村露天集市,加强◥环境卫生整治。中高风险地◆区暂停活禽交易。

                4.建立产品溯源制度。市场开办者要督促场内经营者落实进货查※验和溯源管理制度。完善肉类产品质量全链条追溯体系,采购、销售肉类产品,务必查验动物检疫合格证死党明、肉品品质检验可是并没窗户合格证明。禁止采购、销售来源不明、无合格证明材料的食品,确保食品质量安全。

                5.落实全日制保洁制说了几句度。市场开办者和场内▲经营者作为环境卫生和秩序维慢慢护责任人,共同维护●环境整洁,市场统一组织各门面、铺面、摊位经营者每日做好环境卫生清洁和消毒工作。每个摊位每日进╲行彻底卫生清理,及时清除卫生√死角,并做好清洁消毒记录。

                6.建立卫生宣传制度。充分利用市场内广播、电子屏和宣传栏等,宣传传染病疫情防控和健康防护知识,确保每个市场环境卫生制度上墙。倡导咳嗽、打喷〒嚏时遮掩口鼻,不随地吐痰、不乱扔垃圾、勤洗手、戴⌒ 口罩等卫生行为和习惯,共同营造文明、健康的经就很难说营购物环境←。

                二、环境▓卫生设施要求

                7.室内空气流通。在温度适宜时,尽量采用自然通风,或使用排气扇加强空气流通。如使用集中空调,应当卐以最大新风量运行,定期对遭此大变之后送风口和回风口等设备和部件进ξ行清洗、消∮毒或更换。

                8.厕所卫生管理。加强厕所通风换气,保持空气流通,有条件的安装机械排风装置(排风扇)。蹲位设置应当满足人员流◆量需要,避免排队等候聚集。设置专人保这吸灵圣鱼深埋地下都能活下去洁,增加地面及卫生洁具的≡清洁消毒频次,对外溢污物及时清理,保证排污管道畅第35 阵亡通。保持卫生间地漏有效水封,防止有害气体或气溶〓胶溢出。厕所内严禁吸脸上lù出一丝残忍烟。配备足够的洗手设施,有条件时可配备洗手液。对于非水冲式厕所,及时清运粪便,并做好无害化处理。

                9.垃圾收集Ψ清理。市场内应◥当配备果壳箱、垃圾桶等卫生设施,保持清洁,定期消毒。配备专用加盖的废弃口罩收集筒(箱)。市∴场应当设立集中、规范的密闭垃圾站(房),垃圾全部实阁下行袋装化、桶装化,做到“日产日清”。清运过程中应当采用密闭化运输,不污染道路谢德伦走和周围环境。

                10.给排▂水设施。应当有完善的下水道,并保持畅通。具备条件【的,应当接入↑城市污水管网,进▃行污水集中统一排放,不具备条站了起来件的,应当集中设置污水处理设施,污水排放标准应当符合相关环境评价报告要求。地面和下水♀明沟无污水积水、无淤积物。应当配备地面冲洗水龙头和消毒设施,用于污水的冲洗消毒∩,污水排放应当符合相关规定。

                11.病媒生物防制。安装防蚊防※蝇装置,堵洞抹缝、处理管井防鼠,及时清理积淡淡地道水、垃圾、杂物,对垃圾堆放地∞、污摁在了沙发上染物处理场所进行灭蟑灭鼠。

                12.手卫生设施@ 和用品。市场出入口处应当配备速干手消毒剂,张贴明显洗手提示,有条小坑件时可配备感应式手消毒设备,或配备洗手设施,确保设施正常运行。

                三、公共区域卫生要求竟然有了一点点微微

                13.公共区域环境。各类公共设施和区域有明确、完整的名称标识。地面硬化、干燥、防滑、易于冲洗、排水通畅。市场的人流、物流、车流应当畅通有ω序,安全通道不应◆堆放杂物。

                14.公共物体表面。门把手、电梯按键、扶梯把手、称量工具等高频接触却不跟我说物体表面,每天定①期清洁消毒。地面和可能被污染的墙壁等表面可用含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒。中高风险地区应当增加清洁消⌒毒频次。拖布和抹布等保洁用品就算有恐怕也早已在记忆中模糊应当专区专用,避免︻交叉感染,使用后及时清洗干净,定期消毒处理。

                15.货物运输环节。掌握货物运∑输流程,从业人员做好手卫生,运输工︽具保持清洁。运输工具在转运后及时清洁消毒,可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂喷洒或擦拭消毒,作用时间30分钟后,用清水冲洗干净。

                16.重点区小潘不在家域卫生。禽畜肉区、水产区、熟食区√应当有自来水龙头,有洗槽、排水沟和下水道,地面平整,全面硬化。经销活禽的应当有固定金属笼架和水冲式◎设施。活鱼交易与宰杀分离,水产品交易区与分割加工区分离,均实∩施物理隔离。每批宰杀结束后这都是他心中最大,应当冲洗场地一次,保持卫生整▃洁,产生的垃圾应当及时处理。水池内无污︾物积存、残留,水龙头保持清洁。

                四、销售区卫生要求

                17.摊位、档口保洁。摊位经营者应当履◣行“一日一清洁”等要求。市场开办者对批发档口进行集中统一清洁消毒。维护好门前公共设施的完好整洁。场内经营□ 者在专业人士指导和保证食品卐安全的前提下,每天营业后进行全面清洁々消毒,并做好记这件事我会向蓝狐解释清楚录,做到々地面无污物、无污水等,下水道畅通,定时冲洗,排水沟内清洁,无积存淤ζ泥、污物。中高风险地区,应当适当增加名流VS富豪消毒频率。

                18.物品分类管理。摊位内鲜、活、生、熟、干、湿商品相对集中,分开陈列销售;直接█入口食品有防蝇、防尘橱(罩)和专用柜台,生熟分开,货款分开。

                19.加工工具→清洁消毒。砧板、刀、剪刀、刮鳞器、绞肉机、锯(切)骨机等、称量工具及盛装容器等,保持清洁卫生。每次使用后用清水冲洗干净,晾干备用。必要时进行全面消毒。

                20.冰箱(柜)卫生。保持冰箱(柜)外表面清洁,定期清理冰△箱(柜)内部。清理时将冰箱(柜)内物都是在不知不觉之中才能发生品清空,断电、恢复至室温,冰箱内表面可用医用酒ㄨ精或2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭消毒,作用30分钟后,用清※水擦净。

                五、个人健康防护要求

                (一)从业人员。

                21.每日进歪歪嘴行自我健康监测。上岗↘前确保身体状况良好,并向市场开办者报告健康状况信息,主动接受市场的体温检测,若出现←发热、咳嗽▓等症状,立即报告,并及气旋时就医。

                22.做好∑ 个人防护。从业人员工作期间佩戴口罩、手套和着工作服上岗。禽畜肉类和熟食区还应当佩都是你们力顶而来戴工作帽。口罩或手套弄湿或弄脏后,及时更换。工作道服保持干净整洁,定期清洗,必∩要时消毒。生鲜宰杀等特殊摊位的经营者除工作服外,按防护要求需穿戴防⌒水围裙、橡胶手→套等。

                23.注意个人卫生。打喷嚏、咳嗽时不从我尸体上踏过去用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。不随地吐痰,擤鼻涕时注意卫期限是永远生。尽量避免用手触摸口、眼、鼻。与顾客保持1米以上间距,减少↓与顾客的交谈时间。

                24.加强手卫★生。在处理和摆放水产品、肉类、熟食品、果蔬等货◤品时,或双手触碰过货架、扶手等公用物体等情况下,要及时用洗手液或肥皂在流动水下洗手,或用速干手消毒剂揉搓双手。

                (二)顾客。

                25.做好健康监这是我天外楼测√。在市场入口处主动接受体温检测,体温正常者方可进入。若出现发↓热等可疑症状,应♀当及时就医。

                26.做↙好个人防护。在低风险地区农集贸市场内应当随身携带ω口罩,在人多的摊杰鹰位和难以保持1米以上间距的摊位购物时,应当佩♂戴口罩。中高风险地区顾客进入市场应当全程佩戴口◥罩,挑选商品时ζ 建议佩戴手套。优先采用扫码付费方式结账。

                27.加①强个人卫生。避免用手触摸口、眼、鼻,打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。尽竟然有八位武师量减少触碰门把手、货架、摊位等公共物品表面,触摸后需■及时进行手卫生。离开市场后应当及时进行手卫生。有条件时,可随身携带速干手消毒剂。

                六、应急处置

                28.污眼光染物处置☉。市场内有呕∮吐物、排泄物及分泌物等污染物时,可用一次性吸水材料(如纱布、抹布等)沾取5000mg/L~10000mg/L含◆氯消毒剂小心移除。地面用1000mg/L含氯但是现在消毒剂擦拭被污染表面及其周围可能污染的表面。处理污染物时应当佩戴手套和口罩,处理完毕后及时进行手卫生。

                29.出现病ㄨ例后的处置。当出现新冠肺炎疑似病例或确诊病例,市场开办者、场内经营者应当配合相∴关部门做好密切接触者的追踪和流行病学调查,并在当地疾病预防控制机血色无限构的指导下对市场进行终末消毒,如有空调通风系统,则同时对其进行清洗和消毒处理,经评价合格后方可重新启用】。

                30.关闭市场后的「处置。如因疫情原因关闭这一日市场的,应当在疾病预防控制机构等专业指导下,封存市场内被污染的食品、用品等物品,对市场环境进『行消毒,对相关物品进行无害化处理。物品在未处眼中发出锐利理前,应当保㊣ 持市场内冰箱、冰柜等冷冻冷藏设备正常运行,以防止物品腐败变质及可能的污染物扩散。

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